http://objorka.com.ua

Записи с меткой «Творожные шарики с яблоками»

Состав на 4 порции:

• 1 яйцо
• 240 г творога
• 2 ст.ложка сахара
• соль, сода
• 5 ст.ложек муки
• 1 крупное яблоко (120 г)

Приготовление:

Растираем яйцо с 1 ст. ложкой сахарного песка и солью, добавляем творог, соду, погашенную уксусом, высыпаем муку и замешиваем тесто.

Яблоко очищаем от кожицы, удаляем сердцевину, натираем на тёрке и смешиваем с  сахаром.

Разделываем тесто на небольшие кусочки, раскатываем, кладем в центр яблочную начинку и делаем небольшие шарики. Жарим, как пончики, в растительном масле. Подавая, посыпаем сахарной пудрой.