http://objorka.com.ua

Архив рубрики «рецепты»

Ингредиенты:

• 200мл молока
• 150г сливочного мороженого
• 1 банан

Приготовление коктейля:

В блендер положить спелый очищенный банан, налейте холодное молоко и хорошенько взбейте. Добавляем мороженое и взбиваем еще раз. Подаваем в прозрачных бокалах, украшаем ягодами, корицей или тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Для шариков:

• творог — 250 г
• желтки — 2 шт.
• сахар — 50 г
• кокосовая стружка — 50 г
• крахмал — 3 ст.л. (без верха)

Для теста:

• яйца — 4 шт.
• сахар — 30 г (+30 г)
• шоколад — 50 г
• мука — 2 ст.л.
• крахмал — 2 ст.л.
• какао — 3 ст.л.
• соль — щепотка
• ванильный сахар — 2 пакетика
• разрыхлитель — на кончике ножа

Приготовление шоколадного пирога:

Сначала готовим шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.

Тесто. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы. Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.

Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики. Залить шоколадным тесом. выпекать примерно 30 – 40 минут при 180 – 200. Готовый пирог украсить по вкусу.

Приятного чаепития!

Ингредиенты:

• 250 г крабовых палочек
• 3 яйца
• 2 огурца
• 2 болгарских перца
• 1 пучок листьев салата
• 1 пучок редиски
• 1 пучок петрушки (укропа)
• 1 пучок зеленого лука
• соль (по вкусу)
• майонез (или сметана)

Приготовление:

Яйца отварить, зелень и овощи помыть. Овощи, яйца и крабовые палочки нарезать кубиками. Зелень мелко порубить. Салат посолить и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Состав:

• 300 г куриного филе
• 300 г пекинской капусты
• 3 шт. отварного филе кальмара
• 2 помидора
• 1 шт. болгарского перца
• 1 среднее яблоко (кисло-сладкого)
• соль
• майонез (или сметана)
• сок лимона

Приготовление:

Куриное филе отварить, нарезать кубиками. Филе кальмаров отварить, нарезать полосками или соломкой.

Помидоры и яблоко помыть, нарезать кубиками. Яблоко можно сбрызнуть соком лимона. Пекинскую капусту помыть, обсушить, тонко нарезать. Болгарский перец помыть, вырезать семена, нарезать кубиками. В салатнике соединить куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить майонез и все хорошенько перемешать.

Салат готов! Приятного аппетита!

Вкусное и легкое в приготовлении рагу. Его можно подавать с рисом или макаронами, посыпав сверху горячее блюдо тертым сыром.

Ингредиенты:

• 300 г свежих шампиньонов
• 4 помидора
• 2 перца болгарских
• 1 крупная луковица
• 1 пучок базилика
• соль и перец по вкусу
• масло растительное (оливковое)

Приготовление рагу:

Шампиньоны и лук почистить, нарезать. Помидоры и перец порезать дольками. В большой сковороде разогреть оливковое масло, пережарить лук, затем добавить грибы,  помидоры и перец. Убавить огонь и тушите минут 20 под крышкой, не забывая помешивать. В конце приготовления посолить, поперчить, добавьте базилик и перемешать.

Приятного аппетита!